Boulangerie PM
Pâtisserie & Boulangerie artisanale à Saint-Quentin
À propos de la Boulangerie PM à Saint-Quentin
Depuis sa création, la Pâtisserie et Boulangerie PM perpétue le savoir-faire traditionnel français à travers des produits faits maison, préparés chaque jour dans son atelier du 56 Rue du Président J. F. Kennedy à Saint-Quentin.
Notre ambition : Moderniser sans dénaturer. Nous nous efforçons d’allier authenticité, élégance et gourmandise pour offrir à chaque client la meilleure expérience.
Nos valeurs artisanales
Qualité
Des ingrédients soigneusement sélectionnés et un savoir-faire précis pour des produits toujours savoureux.
Créativité
Des recettes originales et gourmandes, où l’inspiration se mêle à la tradition pour surprendre vos papilles.
Fait maison
Tout est fabriqué sur place dans notre atelier, du pain croustillant aux pâtisseries les plus raffinées.
Proximité
Une boulangerie familiale où chaque client compte et où le plaisir de partager est essentiel.
L’histoire de notre boulangerie
Une passion familiale transmise depuis trois générations
Fils et petit-fils de boulanger, Matthieu a grandi dans la farine, entre l’odeur du fournil et les gestes précis du métier. Dès l’adolescence, il aide ses parents à la boulangerie familiale et comprend que le travail, la discipline et le goût de l’effort sont les vraies clés de la réussite artisanale.
Une ouverture en 2017 : indépendance et ambition
En 2017, Matthieu réalise son rêve : ouvrir sa propre boulangerie avec sa femme Justine, au 56 rue du Président J.-F. Kennedy à Saint-Quentin.
La Boulangerie PM naît avec une ambition claire : proposer des produits entièrement faits maison, contrôlés de la farine au produit fini, avec une obsession de la qualité et du goût.
Notre atelier et la vitrine
Le cœur de notre savoir-faire
Notre fournil et notre laboratoire sont situés sur place, au cœur même de la boutique.
C’est ici que naissent chaque jour nos pains croustillants, nos viennoiseries dorées et nos pâtisseries élégantes.
Une vitrine gourmande et accueillante
Découvrez en vidéo notre vitrine et l’ambiance de la boulangerie : un espace chaleureux où les parfums et les saveurs éveillent les sens dès la porte franchie.
Retrouvez toutes nos douceurs en boutique ou en ligne
Suivez les nouveautés et créations éphémères sur notre page Facebook, ou réservez directement vos gâteaux en ligne grâce à notre système de réservation. Et pour découvrir toutes nos gourmandises, le meilleur reste de venir nous rendre visite en boutique !
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